Bài 11: Đồ ăn & Đồ uống

Trong bài này bạn học từ vựng về thực phẩm, đồ uống và cách giao tiếp khi đi ăn nhà hàng hoặc mua đồ ăn.

Trái cây (Fruits)

Tiếng Anh	Nghĩa	Phát âm gần đúng
apple	táo	/æ-pồl/
banana	chuối	/bơ-na-nơ/
orange	cam	/o-rần-dch/
grape	nho	/grâyp/
strawberry	dâu tây	/strô-be-ri/
mango	xoài	/mæng-gô/
watermelon	dưa hấu	/uô-tờ-me-lần/
pineapple	dứa / thơm	/pain-æ-pồl/
peach	đào	/pich/
lemon	chanh vàng	/le-mần/
lime	chanh xanh	/laim/
coconut	dừa	/cô-cơ-nật/
dragon fruit	thanh long	/dræ-gần frut/

Rau củ (Vegetables)

Tiếng Anh	Nghĩa	Phát âm gần đúng
carrot	cà rốt	/kæ-rớt/
potato	khoai tây	/pơ-tây-tô/
tomato	cà chua	/tơ-mây-tô/
onion	hành tây	/ăn-yần/
garlic	tỏi	/ga-lik/
lettuce	rau diếp	/le-tis/
cucumber	dưa chuột	/kyu-căm-bờ/
broccoli	bông cải xanh	/bro-cơ-li/
spinach	cải bó xôi	/spi-nitch/
mushroom	nấm	/mơsh-rum/
corn	bắp / ngô	/corn/
cabbage	bắp cải	/kæ-bidch/

Thịt & Protein

Tiếng Anh	Nghĩa
chicken	gà
beef	thịt bò
pork	thịt lợn
lamb	thịt cừu
fish	cá
shrimp / prawn	tôm
squid	mực
crab	cua
egg	trứng
tofu	đậu phụ

Đồ ăn chế biến phổ biến

Tiếng Anh	Nghĩa
rice	cơm / gạo
noodles	mì / bún
bread	bánh mì
soup	súp / canh
sandwich	bánh mì kẹp
pizza	pizza
burger	hamburger
salad	salad
cake	bánh ngọt
ice cream	kem

Đồ uống (Drinks)

Đồ uống nóng

Tiếng Anh	Nghĩa
coffee	cà phê
tea	trà
hot chocolate	sô cô la nóng
green tea	trà xanh

Đồ uống lạnh

Tiếng Anh	Nghĩa
water	nước lọc
juice	nước ép
soda / soft drink	nước có ga
milk	sữa
smoothie	sinh tố
lemonade	nước chanh
beer	bia
wine	rượu vang

Cách diễn đạt khi ăn uống

Gọi món tại nhà hàng

Can I see the menu, please?         (Cho tôi xem menu được không?)
What do you recommend?              (Bạn gợi ý món gì?)
I'll have the [món ăn], please.     (Cho tôi [món ăn].)
I'd like a [đồ uống].               (Tôi muốn một [đồ uống].)
Can I have the bill, please?        (Cho tôi hóa đơn.)

Hỏi về món ăn

Is this spicy?                      (Món này có cay không?)
Does this contain nuts?             (Món này có hạt không?)
Can I have it without onions?       (Cho tôi không bỏ hành được không?)
Is this vegetarian?                 (Món này ăn chay được không?)
What's in this dish?               (Món này có những gì?)

Diễn đạt sở thích

I like / I love...                  (Tôi thích / Tôi rất thích...)
I don't like...                     (Tôi không thích...)
I prefer chicken to beef.           (Tôi thích gà hơn bò.)
I'm allergic to...                  (Tôi bị dị ứng với...)
I'm vegetarian / vegan.             (Tôi ăn chay.)

Đơn vị đo lường cho thực phẩm

Tiếng Anh	Nghĩa	Dùng cho
a piece of	một miếng / một cái	bánh, pizza
a slice of	một lát / một miếng	bánh mì, pho mát
a bowl of	một tô / một bát	súp, cơm, phở
a plate of	một đĩa	cơm, mì
a glass of	một ly	nước, nước ép
a cup of	một tách / một ly	cà phê, trà
a bottle of	một chai	nước, bia, rượu
a kilo of	một kg	thịt, rau, trái cây

Hội thoại mẫu

Tình huống 1: Gọi đồ ăn tại nhà hàng

Waiter: Are you ready to order?
        (Bạn sẵn sàng gọi món chưa?)

Customer: Yes. What do you recommend?
          (Rồi. Bạn gợi ý gì?)

Waiter: Our grilled chicken is very popular.
        (Gà nướng của chúng tôi rất được ưa chuộng.)

Customer: Okay, I'll have that. And a bowl of soup, please.
          (Vậy cho tôi món đó. Và một bát súp nữa.)

Waiter: Anything to drink?
        (Bạn dùng gì không?)

Customer: Just water, please.
          (Nước lọc thôi.)

Waiter: Of course. Anything else?
        (Được. Còn gì nữa không?)

Customer: That's all, thank you.
          (Vậy thôi, cảm ơn.)

Tình huống 2: Tại siêu thị

A: How much are these bananas?
   (Chuối này bao nhiêu tiền?)

B: $1.50 per kilo.
   ($1.50 một cân.)

A: And the apples?
   (Còn táo?)

B: $2.99 per kilo.
   ($2.99 một cân.)

A: I'll take 2 kilos of apples and a bunch of bananas.
   (Cho tôi 2 cân táo và một nải chuối.)

Bài tập luyện

Bài tập 1: Phân loại thực phẩm

Ghi "F" (fruit), "V" (vegetable), "M" (meat/protein), "D" (drink):

1. apple ___
2. chicken ___
3. tea ___
4. carrot ___
5. fish ___
6. banana ___
7. water ___
8. beef ___

Bài tập 2: Hoàn thành hội thoại

A: Can I _______ you? B: Yes, I'll have the _______. A: Would you like anything to _______? B: I'll have a _______ of water, please.

Bài tập 3: Diễn đạt sở thích của bạn

Viết 5 câu về đồ ăn/uống bạn thích hoặc không thích.

Đáp án bài tập 1: 1. F | 2. M | 3. D | 4. V | 5. M | 6. F | 7. D | 8. M

Thành ngữ về đồ ăn

Tiếng Anh	Nghĩa
Piece of cake	Dễ như ăn kẹo (rất dễ)
Spill the beans	Tiết lộ bí mật
The apple of my eye	Người tôi yêu quý nhất
Bite more than you can chew	Cố sức quá khả năng

Bài tập về nhà

1. Viết danh sách 10 món ăn yêu thích bằng tiếng Anh
2. Luyện tập gọi món: đóng vai người gọi và người phục vụ
3. Học từ vựng 5 loại thực phẩm mới mỗi ngày